第764章馬上有錢
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第764章 馬上有錢
年關越近,百裏雲便越閑,只是一品居卻越忙。
因著過年一品居開場了年夜飯的這一個選擇的時候,有不少的人家,都來包場。
沒兩天,年三十那天的年夜飯桌,便全部給包了出去。
所以百裏雲從小年開始給廚子們放假,年三十當天才讓他們回來上班,而當天上一天班,小二當天拿二兩,廚師當天拿五兩,洗菜工拿二兩五吊錢,這樣一來,倒也沒人覺得百裏雲做得不好。
至於新年紅包,百裏雲自然是到過了年夜之後,再給了。
不過,百裏雲卻也規定了,吃年夜飯的時候,是午後未時到戌時一刻,之後不管你吃沒吃完,你都得起身離開。
因為她說了廚子也是人,他們也是要回家過年的。
有了這一規定之後,大家便也就早早的來了一品居,百裏雲也在一品居裏忙到了快天黑才回來。
展淩天他們知道百裏雲一品居年三十所有餐全部被包了出去,自然也就等著百裏雲和展飛揚一起回來吃飯。
大家忙得都是團團轉,每一桌上菜都上得著急,百裏雲還另外叫了幾個臨時的小二來幫忙,因為著年找不到人幫人,便在展家帶了幾個家丁和丫鬟一起來幫忙,自然這個她會另外給他們結算工錢。
直至天黑,大家倒也還算不錯,吃飽喝足了,結了帳也就不再多做停留,畢竟其他人也要回家過年。
直到大家都走光了,小二們快速的收拾著東西。
“碗筷就先泡水裏,等過了年回來再洗吧,風掌櫃讓大家來大廳來一下。”百裏雲笑道。
這碗放在水裏泡著,又不會泡壞了,但是這麽多的碗,怎麽說洗上也得要好幾個時辰洗,哪能讓人連年夜飯都吃不下。
待所有人都到齊了時候,百裏雲這才道,“今天大年三十,還讓各位還店裏來工作,很是抱歉!”
這個必須得要先道歉,畢竟沒有幾個願意年三十不是跟家團聚,而是在店裏忙活的。
而且對於古人而言,就算是一個小年,對他們而言,也是十分的重要。
“當家的嚴重了!”李廚笑道,其實他很開心,特別是做了飯菜讓這麽多的人喜歡,他便更加的開心了。
而且還能跟著百裏雲學到很多的好菜。
“廚房裏還有多多少的菜出來?”百裏雲問道。
“肉大概還有十斤,魚也是十條,各色的菜還有十幾二十斤。”這個李廚出來的時候,倒是有算過。
“魚、肉大家分一分,帶回去過年加個菜,那些菜若是在便也一並帶回去,若是嫌麻煩,也就不要了!”大家一聽,可都高興壞了,都是窮人家出來的,這有魚和肉的,這樣也才像是個真正的年啊,那些菜帶回去,平時也可以吃。
“浣碧!”百裏雲喚了一聲。
“一品居開張一個多月,大家很辛苦,我與相公都是看在眼裏的,如今過年這是我與相公的一點兒心意,我與相公在這兒跟大家拜年,祝大家新的一年裏,馬上有錢!”
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年關越近,百裏雲便越閑,只是一品居卻越忙。
因著過年一品居開場了年夜飯的這一個選擇的時候,有不少的人家,都來包場。
沒兩天,年三十那天的年夜飯桌,便全部給包了出去。
所以百裏雲從小年開始給廚子們放假,年三十當天才讓他們回來上班,而當天上一天班,小二當天拿二兩,廚師當天拿五兩,洗菜工拿二兩五吊錢,這樣一來,倒也沒人覺得百裏雲做得不好。
至於新年紅包,百裏雲自然是到過了年夜之後,再給了。
不過,百裏雲卻也規定了,吃年夜飯的時候,是午後未時到戌時一刻,之後不管你吃沒吃完,你都得起身離開。
因為她說了廚子也是人,他們也是要回家過年的。
有了這一規定之後,大家便也就早早的來了一品居,百裏雲也在一品居裏忙到了快天黑才回來。
展淩天他們知道百裏雲一品居年三十所有餐全部被包了出去,自然也就等著百裏雲和展飛揚一起回來吃飯。
大家忙得都是團團轉,每一桌上菜都上得著急,百裏雲還另外叫了幾個臨時的小二來幫忙,因為著年找不到人幫人,便在展家帶了幾個家丁和丫鬟一起來幫忙,自然這個她會另外給他們結算工錢。
直至天黑,大家倒也還算不錯,吃飽喝足了,結了帳也就不再多做停留,畢竟其他人也要回家過年。
直到大家都走光了,小二們快速的收拾著東西。
“碗筷就先泡水裏,等過了年回來再洗吧,風掌櫃讓大家來大廳來一下。”百裏雲笑道。
這碗放在水裏泡著,又不會泡壞了,但是這麽多的碗,怎麽說洗上也得要好幾個時辰洗,哪能讓人連年夜飯都吃不下。
待所有人都到齊了時候,百裏雲這才道,“今天大年三十,還讓各位還店裏來工作,很是抱歉!”
這個必須得要先道歉,畢竟沒有幾個願意年三十不是跟家團聚,而是在店裏忙活的。
而且對於古人而言,就算是一個小年,對他們而言,也是十分的重要。
“當家的嚴重了!”李廚笑道,其實他很開心,特別是做了飯菜讓這麽多的人喜歡,他便更加的開心了。
而且還能跟著百裏雲學到很多的好菜。
“廚房裏還有多多少的菜出來?”百裏雲問道。
“肉大概還有十斤,魚也是十條,各色的菜還有十幾二十斤。”這個李廚出來的時候,倒是有算過。
“魚、肉大家分一分,帶回去過年加個菜,那些菜若是在便也一並帶回去,若是嫌麻煩,也就不要了!”大家一聽,可都高興壞了,都是窮人家出來的,這有魚和肉的,這樣也才像是個真正的年啊,那些菜帶回去,平時也可以吃。
“浣碧!”百裏雲喚了一聲。
“一品居開張一個多月,大家很辛苦,我與相公都是看在眼裏的,如今過年這是我與相公的一點兒心意,我與相公在這兒跟大家拜年,祝大家新的一年裏,馬上有錢!”
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